Les travailleuses et travailleurs de la boulangerie se syndiquent pour décrocher une convention collective sans précédent

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Three people wearing hair bonnets and white chef's jackets stand in front of industrial oven at The Original Cakerie.
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London, ON - Les membres de l’unité de négociation récemment syndiquée de la section locale 27 d’Unifor à The Original Cakerie ont ratifié une première convention qui couvre 820 travailleuses et travailleurs préparant quotidiennement jusqu’à 10 000 gâteaux pour Costco et d’autres grandes chaînes de magasins d’alimentation.

« Les travailleuses et travailleurs à Original Cakerie savent que le moyen le plus puissant à leur disposition pour assurer l’équité et le respect sur le lieu de travail est d’adhérer à un syndicat et de négocier les conditions de leur travail, a déclaré Lana Payne, présidente nationale d'Unifor. En moins d’un an, ces braves pionnières et pionniers se sont syndiqués et sont parvenus à décrocher une extraordinaire convention, illustrant le formidable potentiel de la solidarité des travailleuses et travailleurs, en particulier lorsque nous luttons avec acharnement contre l’injustice économique. »

La nouvelle convention, d’une durée de trois ans, prévoit une augmentation des salaires de 12 % sur la durée de l’entente, une augmentation des primes de fin de semaine et de quart, ainsi que des améliorations au niveau des vacances, des horaires, des congés et des régimes de retraite.

« Malgré la longueur du cycle de négociations, le syndicat a réussi à conclure une excellente première convention collective pour les membres de la boulangerie The Original Cakerie. La section locale 27 d’Unifor est très fière d’avoir participé à la syndicalisation de ces membres tout au long des négociations et de les représenter aujourd’hui au quotidien » déclaré Brian Chapman, président de la section locale 27 d’Unifor.

Environ 68 % de l’unité de négociation comprend des travailleuses et travailleurs issus de communautés qui méritent d’être traitées équitablement - à ce titre, cette convention prévoit également de grandes protections pour soutenir la diversité sur le lieu de travail, notamment un nouveau représentant syndical à temps plein, de nouvelles intervenantes auprès des femmes et en justice raciale, ainsi qu’un libellé commun de lutte contre le harcèlement et la discrimination.

Les membres d’Unifor à The Original Cakerie, qui ont adhéré au syndicat en juillet 2023, sont des chefs d’équipe et des travailleuses et travailleurs dans les domaines de la production, de la préparation, du mélange, de la décoration, du fonctionnement des machines, de l’assainissement et de l’entretien.

Media Contact

Paul Whyte

NATIONAL COMMUNICATIONS REPRESENTATIVE
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